「朝ごはん」で生活リズムを整えて！
コロナによる自粛生活後の学校再開等で、思った以上に毎日疲れていませんか。
梅雨時という体調を崩しやすい季節でもありますので、しっかりと栄養と休養をとることが大切ですね。
本当に、体調管理の難しさを感じるだけでなく、長い長い休み明けということもあり、「生活リズムを整えること」の大変さを感じます。
「生活リズムを整える」には、一にも二にも朝ごはんをきちんと食べること！
朝ごはんは、１日のエネルギーの源ですから、朝はきちんと早起きをして、しっかり‘朝ごはん’を食べましょう！（百も承知だとは思いますが…）
こんなダルダルの自粛休みボケから早く抜け出すには、集中力を高める「レシチン」を含む食べ物が良いそうですよ～！
「レシチン」には、情報伝達などをスムーズにする働きがあり、記憶力アップの働きもバッチリ！です。
カラダ＆頭が資本となる受験生にとって、最強の栄養素のひとつでもあります。
この「レシチン」は、特に大豆製品に多く含まれていて、納豆や豆腐、味噌やきな粉などいろいろな食材に含まれます。
そこで、ダルダルな休み明けの‘朝ごはん’に、「レシチン」を多く含む “納豆”と“お味噌汁”で、簡単だけど最強な【朝定食】にしてみてはいかがでしょうか。
ダルダルな休み明けだけでなく、寝起きはなかなか頭が働かないもの。
午前中から集中力を高めて、シャッキリ！と、おまけに勉強の効率も上がるように、朝からモリモリいただける＜納豆朝定食＞のオススメレシピです。
実は、冷蔵庫内にあるものをごはんにのせるだけ！
“納豆”が苦手なお子様でも、納豆臭さを感じることなく食べられてしまう、味噌＋梅肉を混ぜた納豆ですから、忙しい朝には重宝すること間違いなし～♪です。
‘朝ごはん’で “納豆”と“お味噌汁”を食べていれば、どことなくホッ！とする私です。
【納豆の梅味噌丼】 １人分
・ご飯 １膳
・納豆 １パック
- 梅肉 大さじ１
- 味噌 大さじ１
- 水 小さじ２程度
- 付属のタレ １パック
・大葉 ２～３枚
・白ごま 適量
①ボウルに●を入れて混ぜ合わせておく。
②大葉は軸を切落として千切りにしたら、①に混ぜる用とトッピング用に分けておく。
③器にご飯を盛って、粘り気が出るまで混ぜ合わせた納豆をのせたら、大葉のトッピング用と白ごまを振ったらできあがり！
＊ご家庭のお味噌汁とご一緒に、【朝定食】の完成です。
