“リフレッシュ”～ストレスを減らして免疫力ＵＰ！
コロナ禍の生活が始まって約二年！
「リバウンド警戒期間」も終了して、行動の制限や生活の変化も少しずつ緩和されているニュースが流れていますが、今までの生活で知らず知らずのうちにストレスが溜まっている可能性が大きいです。なので、そんな今こそ、意識的に“リフレッシュ”する習慣をつくることが大切になるそうです。どうして“リフレッシュ”が必要なのかと言うと、『ストレスと免疫力はつながっている』からなのです。
‘ストレス’は昨今、とても身近な言葉になっていますよね！
‘ストレス’が溜まると良くないと言われますが、なぜ良くないのかというと免疫力が下がるからなのです。免疫力＝ウイルスと戦う力です。免疫には、自然免疫と獲得免疫の２段階があって、そのうちの自然免疫はカラダに入ってきたウイルスと最初に戦うもので、その自然免疫の代表がNK（ナチュラルキラー）細胞なんですって。このNK細胞は常に全身をくまなくパトロールしてウイルスが体内に入ってきた時、真っ先に戦ってくれるもの！通常、カラダも心も元気であれば、しっかり働いてくれるのですが、‘ストレス’で働きが弱ることから、ストレスを溜めないように“リフレッシュ”する習慣を持つことが大切になってくるのです。
NK細胞は、‘ストレス’に瞬時に反応し、その反対も同じで“リフレッシュ”すれば、すぐに細胞の働きがアップするのだそうです！
みんなが少しでもリラックスできるように、“リフレッシュ”方法を探してみました。
【“リフレッシュ”するための方法】
１．好きな音楽を聴いて、ぼんやり過ごしてみる。
楽しいことを思い出させてくれるような音楽がいいようです。（３０分程度）
２．外に出ておひさまや風に当たって、植物や花などと触れ合ってみる。
日光は人間の精神状態にとても大きく関係していて、脳内神経伝達の物質の分泌量が増えるそうで、不安や憂うつが解消しやすくなるのだそうです。植物の緑色は安心・安定の色とされ、触れ合うことで芳香を通して神経をリラックスさせて、“リフレシュ”できます。森林浴ですね～！
３．散歩やウォーキングでＯＫ！適度な運動をする。
適度な運動でＮＫ細胞が活性化します。運動や深呼吸やストレッチをすることで、自律神経のバランスを整えるための一番の近道＝「腹式深呼吸」が行えます。おまけに運動中は悩めません！だから“リフレッシュ”できるんです～♪そして体温アップで免疫力もアップです。
４．人との関わりやおしゃべりの効果
気の合う仲間とおしゃべりすることで、言葉のキャッチボールが脳をフル回転させるため、良い刺激となり、ＮＫ細胞が活性化されます。声を出すということが自然と「腹式呼吸」にも繋がり、ストレス解消にもなるようですし、笑うことや泣くことも“リフレッシュ”になるようですよ！
５．ぬるめのお風呂にゆっくりつかる。
ぬるいお湯は自律神経系に作用して、身体がリラックス状態になり、“リフレッシュ”につながるようです。シャワー浴だけでなく、湯船につかることで効果アップです。
６．香りでリラックス＝“リフレッシュ”する。
五感の中でも嗅ぐという感覚は気分転換によく使われ、疲労回復やストレス解消に活用することが、ご存じ、アロマセラピーです。
７．十分に眠る。
睡眠は身体の休息はもちろん、身体をコントロールする脳を休息させるための大切な時間です。精神的な疲労を回復させる大切な営みで“リフレッシュ”です。
８．バランスの良い食事をする。
‘ストレス’が溜まっている時こそ、カラダが喜ぶ食事、つまり栄養バランスのとれた食事を心がけましょう。良い食生活を続けることで‘ストレス’が溜まりづらくなります。【ビタミンＣ＋たんぱく質】【体温を上げる食材】でも免疫力アップです。
今回は、“リフレッシュ”効果のある栄養バランスの良い【レモン風味のまぐろステーキ】のご紹介です。
香りでリラックス～♪するために、ハーブの「レモンバーム」を使ってみました。
「レモンバーム」は、ヨーロッパ南部に広く分布するシソ科のハーブで、名前の通り葉をこするとレモンのような爽やかな芳香を放ちます。
「レモンバーム」には、抗うつ作用があり、その爽やかな香りで不安な気持ちや緊張を和らげて幸せ気分にする効果があるんですって。【ビタミンＣ＋たんぱく質】としてマグロとレモンを使いました！
【レモン風味★まぐろステーキ】 ２人分
・マグロの切り身（無ければ鮭でもＯＫ） ２切れ
・タイム（フレッシュ）～刻みます。 ２枝
・薄力粉（刻んだタイムと混ぜておく） 大さじ２
・塩・こしょう 少々
・オリーブ油 適量
・ベビーリーフ（サラダ用） 適量
＜レモンソース用＞
- レモン Ⅰ/２個分を絞った果汁
- マヨネーズ 大さじ１
- レモンバーム ５～６枚（刻む）
①マグロに塩こしょうをし、刻んだタイムと薄力粉を合わせたものをまぶしておく。
②熱したフライパンにオリーブ油を入れ、①を両面こんがりと焼く。
③●をボウルに合わせて、よく混ぜて、ソースを作る。
④お皿にベビーリーフとレモンバーム、②を盛り付けて、レモンソースをかけて完成。
＊塩こしょう、薄力粉をまぶしたら、早めに焼くことがオススメ！水分が出てきます。
＊レモンバームの香りがさわやかで、あっさりと食べられます。コクを出したい時は、バターで焼くといいですよ！
マグロは受験生の強~い味方の食材のひとつ。脳活にもバッチリで、“リフレッシュ”効果でHappy気分にもなれるメニューです！
