【チョコフォンデュ】でチョコレートパワー
この時期、何かと目にすることの多いチョコレート～♡
目にもココロにもスウィートな幸福感をくれるチョコレート！普段何気無く食べているチョコレートですが、そんなチョコレートには、驚くべき健康効果が続々と報告されていることをご存じですか（！？）
最近では、美味しくてカラダにも良い‘健康チョコレート’というようなものもたくさんお目見えしています。
なぜなら、昔々、チョコレートは薬として重宝されていたのだとか！
実は、チョコレートに含まれるカカオ成分には、傷の回復を早めたり、免疫細胞を活性化させたりと、健康や美容面にも効果があるようです。
元々は「薬」だったチョコレート。そのためか、‘神の食べ物’とされていたそうです。
チョコレートって、甘いお菓子のイメージですが、元々はカカオ豆をすり潰した飲み物だったそうで、その歴史は紀元前の古代文明の頃まで遡るのだとか。チョコレートが伝えられたヨーロッパでも「薬」として利用されていた記録書が残っていて、今のチョコレートとはだいぶ違うものだったようです。それをスウィートな現代のようなチョコレートにするため、カカオから抽出される脂質‘カカオバター’をたっぷり加えることと、糖分をたくさん加えることから、高カロリーな食べ物となりました。
そして、チョコレートにはカラダに嬉しい成分がたくさん含まれています。
ポリフェノール（抗酸化作用、老化防止）、テオプロミン（大脳を刺激して記憶力、集中力を高めて気力をアップ）、ブドウ糖（脳にとって最も効率のよい栄養）、食物繊維（便通改善、肌荒れ防止＝元気な腸に！）、ビタミン・ミネラル（身体を安定させてくれます）など！そして、“免疫調節作用”もあるようです。
「疲れた時には、チョコレートが食べたくなる」「チョコレートを食べると落ち着く」などと言われますが本当かもしれませんね。
ということは、【チョコレートは受験生の強～い味方！】になってくれるかもしれません。
＜チョコレートのメリット＞
★ストレスに強くなる
★チョコレートには集中力・記憶力を高める効果が！
★チョコレートには良質のミネラルが豊富
★チョコレートは体内ですぐにエネルギーにかわるetc.
＜チョコレート～オススメの食べ方＞
★勉強や仕事の合間に！
★ココロ＆カラダが疲れた時。
★健康のために（カカオ比率が高いチョコレートがオススメ！）
★非常食に（持ち運びがしやすく、高エネルギーなので）
★温めると、効果アップ
そこで、ひと手間ですが、チョコレートを温めて、ウイルスに負けない、風邪予防にもなるビタミンC豊富なお好みのフルーツをしっかりカラダに取り込めるように、冬の時期を健康的に乗り切るための【チョコフォンデュでフルーツ】はいかがでしょうか！
キウイにいちご、バナナ、オレンジ、りんごetc.何でもOK！です。フルーツをたっぷりと使って、健康効果がパワーアップする食べ方が、冬に食べたくなる甘いチョコレートと一緒に取ること！冬を元気に乗り超える効果が期待できるという、“ホットチョコ”なんですって。特に、【キウイ】は、冬の時期に栄養満点で美味しくなり、ビタミンCがレモンの４倍、食物繊維がバナナの３倍含まれるそうです。選ぶ時には、やや平べったいものがいいそうで、幹に近い【キウイ】ほど平べったくなり、栄養たっぷりで美味しいということです。
【チョコフォンデュでフルーツ】
・板チョコ ２枚
・牛乳 大さじ４
・お好みのフルーツ ３～４個
～キウイ、いちご、りんごを使いました！
①耐熱ボウルに板チョコを刻んで入れる。
（今回は「DARS」を使ったので、そのままで！）
②①に牛乳を加えて、レンジ６００ｗで４０秒加熱する。
③取り出して、よくかき混ぜて、再びレンジ６００ｗ４０秒加熱して、チョコソースの完成です。
④キウイをしっかり水洗いして、皮付きのまま輪切りにし、耐熱皿にのせてラップをしてレンジ６００w４０秒加熱する。
＊キウイを加熱すると酸味が減り、甘味がアップします！
その他のフルーツは、いつもの食べる状態で提供します。
⑤【チョコフォンデュ】を付けて、お召し上がりください～♪
ご褒美用でお子様が大好きなクッキー、マシュマロetc.を準備して、お子様のテンションも
爆上がり間違いなしにしちゃいましょう♪
