お手製クッキーで～。
１１月の＜塾デリカ＞“贅沢デリカ”で初お目見え！
【スペシャルスイーツデー】の登場です。
通常の“贅沢デリカ”でのスイーツは、‘ミニチーズケーキ’だったり、‘フルーツ＆フルーツゼリー’（ゼリーはアップルやオレンジ、グレープ etc.入れ替わっています。）だったりしますが、今回初チャレンジということで、‘クッキー’を付けていただきますよ！
‘クッキー’はデリカらしく、かわいらしい【ミニスプーン＆フォーククッキー】となっています。（今後も型は変化していく予定です。）
もちろん、素材にこだわったカラダにやさしい‘クッキー’です。
生徒の皆さんの目先も変わり、お味も美味しい‘クッキー’ですから、テンションもＵＰで、頑張れること間違いなしですね！
お家でも、お疲れモードの時などにパクッ！と口に入れたくなる甘～いスイーツ！
塾弁だけでなく、学校のお弁当等にもお手製の‘クッキー’を登場させていただきたくて、材料も少なくて、とっても簡単にできる‘クッキー’レシピのご紹介です。
チョコレートと薄力粉だけで‘クッキー’ができる、混ぜて焼くだけの簡単さなんですよ。
チョコレートは、「思考力」をアップさせてくれるポリフェノールを含みますから、お疲れモードの時や気分転換時に、受験生にはぜひともオススメの‘クッキー’となっています。
おまけに、チョコレートによる超濃厚な美味しさです～♪
【簡単★お手製クッキー】 １６枚分位
・チョコレート 80ｇ：板チョコで２枚分
（ホワイトチョコ、ミルクチョコ、ビターチョコetc.お好みで）
・薄力粉 40ｇ ～ふるっておきます。
・ナッツ類 大さじ２位（今回はアーモンドクランチを使用）
①ボウルにチョコレートを割り入れて、湯せんやレンジで溶かす。
②①の中に、粉を入れて、サックリと粉気がなくなるまで混ぜる。
ナッツが入る時は、ここで入れて混ぜる。
③生地をラップに包んで、棒状に形を整え冷蔵庫でしばらく休ませる。（少し固くなる位）
④天板にクックシートを敷き、③を５㎜厚にカットしたものを並べて、150℃に予熱したオーブンで15分焼成してできあがり！
＊焼き過ぎに注意です。
冷めるとサックサク！の‘クッキー’になりますよ。
受験生の皆さんの応援スイーツということで、栄養効果をアップさせるために、ぜひナッツ類（アーモンドスライス、アーモンドクランチやアーモンドダイス、くるみやマカダミアンナッツetc.）を加えて、＜ナッツクッキー＞にしてほしいです！
ナッツ類は、脳の機能を高めてくれる栄養効果がありますから、脳の健康には欠かせません。記憶力が冴え渡ってくること間違いなしですよ。
あるいは、チョコペンで母からのメッセージプレートにして、お弁当のデザートに持たせたりしても（！？）いいかもしれませんよ～♪
でも、お子さんのプレッシャーにならないようにホドホドでーー！
2016/11/08
